Entremets Vanille & Fraise

Finesse & douceur

Il y a des desserts qui rappellent l’enfance, d’autres qui évoquent l’été… et certains qui réunissent les deux.

Cet entremets vanille-fraise joue sur cette dualité : la douceur enveloppante d’une vanille intense et la fraîcheur délicate de la fraise.

Sous sa légèreté apparente se cachent des textures fondantes et généreuses : un biscuit moelleux, une crème vanille onctueuse, un confit de fraise acidulé et des fruits frais qui apportent toute leur vivacité.

Un dessert aérien, élégant et réconfortant à la fois — qui plaît à tous et pensé pour les instants simples comme pour les grandes occasions.

Composition

• Biscuit moelleux vanille
• Crémeux vanille de Madagascar
• Confit de fraises (issu de producteurs français)
• Fraises fraîches
• Chantilly légère vanille

Allergènes : Gluten / Oeuf / Fruits à coques / Lactose