Un flan déroutant, impossible à décrire… mais inoubliable dès la première bouchée.

Découvrez une création originale qui réinvente les codes du flan traditionnel avec audace et délicatesse.

Sa crème est lentement infusée dans un thé noir aux notes profondes et fruitées, mêlant subtilement baie noire, fleur de sakura, fraise des bois, cerise et cassis. Une palette aromatique singulière, à la fois florale, fruitée, qui intrigue autant qu’elle séduit. En son cœur, un insert généreux de fruits rouges — fraises, cerises, framboises, mûres, cassis et myrtilles — vient apporter fraîcheur et vivacité, créant un contraste délicat avec la douceur de l’appareil à flan.

Présenté dans une pâte sucrée finement marbrée de rose, il dévoile un visuel aussi délicat qu’original, en parfaite harmonie avec ses notes fruitées.

Le résultat ? Un dessert à la fois familier et totalement inattendu. Les saveurs se dévoilent progressivement, difficiles à décrire, mais immédiatement reconnaissables par le plaisir qu’elles procurent.

Proposé en format unique 4-6 parts.