Tarte Chocolat Noir Intense, Croustillant de Grué & Praliné Maison

L’intensité du chocolat noir sublimée par la gourmandise du praliné maison.

Pensée pour les véritables amateurs de chocolat, cette tarte conjugue intensité, finesse et générosité.

Une création composée d’une pâte cacao croustillante, d’un croustillant au grué de cacao, d’un crémeux chocolat noir 65 %, d’une ganache montée au chocolat noir 55 %, et d’un praliné maison au grué de cacao.

Un jeu de textures parfaitement équilibré entre fondant, légèreté et croquant, où chaque bouchée révèle toute la profondeur du cacao.

Composition

• Pâte sucrée cacao
• Croustillant au grué de cacao
• Crémeux chocolat noir 65%
• Ganache montée chocolat noir 55%
• Praliné maison au grué de cacao

Allergènes : Gluten / Oeufs /Fruits à coque / Lactose